Швидкі мафіни з яблуками


mafiny

Інгредієнти для швидких мафінів з яблуками:

  • 1 склянка вівсяних пластівців
  • 2 / 3 склянки пшеничного борошна
  • 2 ч. лож. розпушувача тіста
  • 2 великі яблука (дрібно нарізати)
  • 4 ст. лож. холодної води /кефіру /сметани
  • 2 ст. лож. цукру
  • 2 ст. лож. рафінованої олії / маргарину / вершкового масла
  • 2 яєць
  • дрібка солі
  • ванілін / імбир / кориця
  • подрібнені горіхи – за бажанням

Приготування швидких мафінів з яблуками

mafiny1Розігріти духовку до 200° С .

Змастити маслом/олією форми для мафінів. Краще пекти в силіконовій формі (від стальної тяжко віддерти :) ).

Змішати все, крім яблук, поки всі сухі інгредієнти не стануть «вологими».

Потім додати яблука і теж перемішати.

Наповнити форми для мафінів тістом на 2/3 форми, посипати подрібненими горіхами.

Випікати 18-20 хвилин. Подавати теплими або холодними.

Дуже класний рецепт мафінів: швидко, смачно, поживно.

Автор: Наталя

Джерело: ЖЖ

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *