Баклажанна ікра з горіхами

Інгредієнти для баклажанної ікри:

  • 400 г баклажанів,
  • 100 г помідорів,
  • 20 г  часнику,
  • 120 горіхів,
  • 10 г оцту й солі,
  • 5 г цукру,
  • 20 г олії,
  • зелень.

Приготування

Спекти баклажани, почистити, посікти, додати протерті помідори, подрібнений часник, мелені горіхи.

Змішати, додати оцет, сіль, цукор, олію.

Перемішавши, намащувати бутерброди, посипаючи зверху посіченою зеленню.

Інші варіанти рецепту:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *